Миколог назвал точный срок после дождя, когда грибы уже пора собирать — и он не один для всех

Три-четыре дня — ориентир, но засуха и затяжные ливни меняют правила: вот как не вернуться с пустой корзиной.

После хорошего дождя знакомая поляна может оказаться пустой. Особенно часто так бывает, когда осадкам предшествовала засуха: лесная подстилка уже мокрая, но грибам ещё нужно время, чтобы подрасти. Поэтому поездку с корзиной полезно планировать с оглядкой на погоду за несколько дней.

Удачный момент складывается из трёх условий: достаточной влажности, подходящей температуры и правильно выбранного места. Для начала поисков миколог Максим Дьяков назвал конкретный ориентир.

Сколько дней подождать

Ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков рекомендовал после засухи дождаться осадков и дать грибам время вырасти. По его словам, большинству из них обычно требуется три–четыре дня, чтобы достичь подходящего для сбора размера.

Этот срок удобно использовать при планировании выезда после дождя, который увлажнил лесную подстилку. При этом состояние леса до осадков тоже имеет значение: продолжительная сушь и несколько влажных дней подряд создают разные условия для плодоношения.

Почему после засухи приходится ждать

Миколог МГУ, кандидат биологических наук Никита Комиссаров объяснил REGIONS.ru: после засушливого периода отправляться в лес лучше спустя три–пять суток после хорошего ливня. Влаге нужно проникнуть в почву, а плодовым телам — подрасти.

Когда дождь равномерно идёт два–три дня подряд, ожидание может быть короче. Для такой ситуации специалист допускает сбор уже через сутки. Поэтому короткий дождик после сухого месяца и затяжные осадки нельзя оценивать по одному календарному правилу.

Перед поездкой полезно вспомнить, сколько дней стояла сухая погода и насколько продолжительными были последние дожди. Это помогает осмысленно выбрать дату.

Где искать обильные грибные места

Дьяков советует обращать внимание на границы разных участков: лесные опушки, края полей и болот. Имеют значение и деревья поблизости, поскольку многие привычные лесные грибы связаны с их корнями.

Маслята часто встречаются возле молодых сосен и лиственниц. Белые грибы растут рядом с разными хвойными и лиственными породами, предпочитая более взрослые насаждения. Подберёзовики стоит искать в берёзовых участках, а подосиновики — в осиновых.

Большое количество плодовых тел появляется там, где условия подходят грибнице. Как поясняет миколог Казанского федерального университета Ким Потапов, при благоприятных условиях их обычно бывает больше, а при неблагоприятных грибница может образовать всего одно.

Температура может изменить планы

Влажность — лишь одно из условий роста. Потапов выделяет два основных ограничивающих фактора: температуру и наличие воды. Поэтому после дождя полезно посмотреть прогноз на ближайшие дни, особенно ночные температуры.

Продолжительность самого сезона тоже определяется погодой. Дьяков рассказал radio1.ru, что в отдельные годы за грибами ходят почти до Нового года, а в другие сезон заканчивается уже в сентябре или октябре. После резких морозов остаются преимущественно виды, приспособленные к таким условиям.

Что проверить перед возвращением домой

Во время сбора оценивают состояние каждой находки. Комиссаров рекомендует выбирать крепкие экземпляры без потемнений и размягчённых участков. Сильно промокшие грибы хуже переносят дорогу и быстрее теряют форму.

Для первого выезда после дождя можно держать в уме ориентир в три–четыре дня, сопоставляя его с погодой и состоянием знакомых мест. А в корзину отправлять только те грибы, съедобность которых не вызывает сомнений: именно это правило Дьяков называет главным для тихой охоты, пишет shakhty-media.

Версия страницы для ПК