Этот сухофрукт вдвое богаче клетчаткой, чем чернослив, и лидирует по кальцию

Самым полезным сухофруктом назвали инжир — он обошёл курагу, изюм и чернослив по содержанию клетчатки, кальция и ряду других важных веществ.

В 100 граммах сушёного инжира содержится 18 граммов клетчатки — это вдвое больше, чем в черносливе. По кальцию он тоже впереди: 214 мг против 160 мг у кураги и 72 мг у чернослива.

Почему инжир лучше других сухофруктов

Преимущество инжира не только в составе, но и в мягком действии на пищеварение. Клетчатка:

• помогает работе кишечника;

• поддерживает микрофлору;

• даёт более долгое чувство сытости.

Ещё один плюс — сравнительно низкий гликемический индекс:

Благодаря этому инжир чаще считают более удачным вариантом для перекуса, чем другие сладкие сухофрукты.

Сколько можно есть

Врачи советуют не перебарщивать и ограничиваться 3–4 плодами в день, особенно если сухофрукты уже есть в рационе вместе с другими сладкими продуктами. Инжир — полезный, но калорийный продукт, и умеренность здесь ключевая.

Версия страницы для ПК